Amiga, hoje eu vou te ensinar uma daquelas receitas que abraçam a gente por dentro. Sabe quando você quer algo leve, fácil de fazer e que ainda cuida da sua saúde? Essa é exatamente a proposta dessa sopa que virou queridinha por aqui. Além de prática, ela é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
E o melhor de tudo: você não precisa ser nenhuma chef profissional para acertar. Com ingredientes simples e um passo a passo bem tranquilo, você vai preparar uma sopa deliciosa que pode entrar fácil na sua rotina. Vem comigo que eu te explico tudo!
ingredientes da sopa bariatrica facil de fazer
- 1 chuchu médio picado
- 1 cenoura média picada
- 1 abobrinha média picada
- 1 batata pequena picada
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 100g de frango desfiado (opcional, mas recomendado)
Agora deixa eu te contar: essa receita usa utensílios bem básicos, viu? Uma panela média, uma colher para mexer e, se quiser deixar a textura mais cremosa, um mixer ou liquidificador. O tempo total de preparo é de cerca de 30 a 40 minutos, perfeito para quem tem uma rotina corrida.
modo de preparo da receita
Comece aquecendo o azeite em uma panela média. Assim que estiver quente, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Em seguida, coloque o alho e mexa por mais alguns segundos, só até liberar aquele cheirinho delicioso.
Agora adicione a cenoura, o chuchu, a abobrinha e a batata. Misture tudo muito bem para pegar o sabor do refogado. Acrescente a água, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam bem macios.
Se você decidiu usar o frango, esse é o momento de adicionar ele já cozido e desfiado. Misture bem e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos para incorporar o sabor.
Depois disso, você pode escolher: se prefere uma sopa com pedaços, é só finalizar com cheiro-verde e servir. Agora, se quiser uma textura mais cremosa, bata tudo com um mixer direto na panela ou leve ao liquidificador e depois volte para aquecer rapidamente.
Sirva quentinha e aproveite cada colherada.
Se você tiver alguma restrição alimentar ou quiser uma versão ainda mais leve, pode ficar tranquila que eu também pensei nisso e preparei uma opção fitness deliciosa logo abaixo.
versão fitness da sopa bariatrica facil de fazer
Amiga, essa versão é perfeita para quem quer reduzir ainda mais as calorias e manter uma alimentação bem limpa.
ingredientes
- 1 abobrinha grande picada
- 1 cenoura média picada
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de azeite
- 1 litro de água
- Sal com moderação
- Temperos naturais a gosto (cúrcuma, páprica, ervas secas)
- 100g de peito de frango grelhado e desfiado
modo de preparo
O preparo segue praticamente o mesmo passo a passo anterior. Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite, adicione os legumes e a água, tempere com ervas naturais e deixe cozinhar até tudo ficar bem macio.
Depois disso, acrescente o frango desfiado e misture bem. Se quiser, bata para ficar mais cremosa ou consuma com os pedaços mesmo. Essa versão é mais leve, com menos carboidratos e perfeita para quem está focada em resultados.
E olha, vou te contar uma coisa importante…
Essa receita não serve só para cuidar da saúde, não. Dá também para transformar isso em uma ótima fonte de renda.
Muita gente hoje busca alimentação saudável e prática. Você pode começar vendendo marmitas de sopa, oferecendo combos semanais ou até divulgando em grupos de WhatsApp e redes sociais. Com organização, dá para montar um cardápio simples e atender clientes da sua região.
Se você vender marmitas entre R$ 10 e R$ 20, por exemplo, e fizer de 10 a 20 vendas por dia, já começa a ter um faturamento interessante. Com consistência, qualidade e divulgação, é totalmente possível alcançar uma renda entre 3 a 5 mil reais por mês.
Comece simples: produza em pequena escala, teste sabores, peça feedback e vá ajustando. O segredo está na constância e no cuidado com o cliente.
Conclusão
Essa sopa é a prova de que comer bem não precisa ser complicado. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor.
Agora é com você. Coloque a mão na massa, teste essa receita na sua casa e, quem sabe, até transforme isso em uma nova fonte de renda.
Share this content:
Luciano é especialista em finanças pessoais e apaixonado por transformar a relação dos brasileiros com o dinheiro. Com foco em descomplicar o planejamento financeiro, Luciano utiliza sua experiência prática para criar guias simples, focados em ajudar você a organizar suas contas, sair das dívidas e começar a investir com segurança. Acredita que a liberdade financeira é construída com hábitos inteligentes, e não apenas com altos salários.
💡 Conecte-se com Luciano Silva Lira no LinkedIn
